O meu blog experimental

Há alguns tempos queria experimentar este mundo...e hoje finalmente resolvi-me

vou começar com uma ideia de um jantar saboroso e muito visual

 

Linguine preto com gambas,pessego e bacalhau

Ontem estava eu e imaginar o jantar, quando vi que tinha uma posta de bacalhau que sobrou do dia anterior ( um belo bacalhau a lagareiro), fui espreitar a despensa e descobri uma embalagem de linguini preto, e um lata de pessego enlatado, no congelador havia uns camarões.

E lá comecei eu, numa frigideira funda com azeite coloquei junto uns belos alhinhos e coentros picados, os camarões e uma pitada de sal

Deixei estar até fritar os camarões,

Enquanto isso coloquei água e sal ao lume e coloquei o linguini a cozer,

Com os camarões fritos, juntei o bacalhau lascado e depois a massa cozida e deixei envolver no molho.

Cortei o pessego aos quadrados e servi tudo,

Estava uma delicia...

a foto não é do que servi, pois nem deram tempo para tirar uma , mas é muito parecido 😉

 

 

 

Atenciosamente

Inha